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把炒锅洗干净放在一边备用。将棒骨从中间砸开,然后放入清水中泡,脊骨也放在一边泡着。
骨肉中的血沫和脏东西比较多,不泡的话容易有异味,泡的时候倒入少量的醋和料酒。
炖脊骨的话光秃秃的可不好,顾如安起身往丛林走去,打算去摘些可食用的蘑菇回来熬汤用。
这里的蘑菇种类丰富且多,热带雨林里,蘑菇的生长很是迅速,通常一场雨下来就可以让蘑菇生长出来。当然,摘取的时候要注意不要破坏蘑菇的生存环境。
顾如安找到了一种顶面呈现淡黑色,菇纹开爆花,菇身白色,菇底是淡黄色的花菇。这种花菇在冬天生长的多,肉厚且细嫩,食用的话能够健身和延缓衰老,颇受很多人的喜欢。
摘取了花菇,顾如安就带着花菇回到营地。
将去掉血水的脊骨放入锅里,花菇洗好加进去,放入上一个岛屿晒干了的酸橙皮,盖上锅盖等着煮熟。
不过。
都是肉,荤腥太多,还是得配合一些青菜,顾如安想了想,去叫来薄雨晰过来守着,等煮开了之后加入调料把锅端起来,她则是要去找找野菜。
顾如安是沿着路去找的。
这个岛屿住有部落的人,以这个岛屿生存,路比之前几个岛屿还要好走。
顾如安仔细地查看两边的情况,务必在野菜出现的时候,不错过。很快地她就看到了一种他们已经熟悉了的野菜。
看到这的时候,直播间的一些老观众立刻就注意到了。
“是鱼香菜!”
“可以作八角的代替品。”
“那么一大只猪,需要很多鱼香菜吧!”
“啥鱼香菜!这是菜吗?”
“你们好懂!”
“666这鱼香菜来的真是及时!”
“野外看到这个,我只会当成是杂草!”
“这和旁边的杂草长得好像没啥区别!”
……
新观众和老观众交流的同时,顺便把鱼香菜的知识科普了一遍。
顾如安采好了鱼香菜,继续沿路走下去。
走了不知道多远,绿色树叶间,一窜窜的白色果子很是抢眼的窜入人的眼中,那些白色的果子就这么挂在绿叶中伸展出的枝条上,就像是缀着一个个灯笼,灯笼是雨滴的形状。
顾如安靠近后,果子的模样更加清晰了。
看起来很是赏心悦目,好看极了。
这是太平洋岛上特有的一种果实,赛利希果,果子可以搭配三文鱼吃。或者直接随手采来吃,而这种果子的嫩叶也可以食用,直接采来放入口中咀嚼,具有一定的提神效果。
顾如安就着果子和嫩叶采摘。
回去后就可以直接作水果沙拉食用了。
顾如安采好了没再继续寻找野菜了,直接返回到露营地。这果子个小,一颗颗堆积起来落满了一袋,走回营地后。
见顾如安回来,薄雨晰很快地和她说:“汤已经好了,找节目组借了个盆子倒进去,然后盖好了放在这里。”
说着薄雨晰手指向了一边。
盆子上盖了锅盖。
“汤凉了不好吃,这样盖着不容易凉,还有什么我可以搭把手的吗?”
当然有。
顾如安把放着香菜,赛利希果,还有嫩叶的两个袋子递给薄雨晰:“那就把这些野菜野果洗一洗。”
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