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第127章（第1页）

他朝掌柜的招招手，待掌柜过来，他指着上价目表上的东西道：“给我来一杯上好的西山茶，再来一碟子绿豆糕、一碟子芝麻糖……”

说到这里，他指着一个叫豆干、后面还标注着“咸口”两个字的小食问道：“这是什么？”

庄越笑道：“这是豆腐干，花一斤豆子只做出那么薄薄几片，再用上好的十几种香料卤出来，咸香爽口有嚼劲，味道特别好，小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生，还有从京里回来的吏部尚书齐大人，都特爱这一口。”

钟延庆一听这话，便道：“那给我来一碟子。”

他算了算价，每碟小食都是三文钱，再加上茶水十二文，正好二十一文钱。

他又从荷包里掏出五文钱，递给庄越：“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”

“好嘞。”庄越很是高兴。

枉他还担心了那么久，担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码头，那岂不是把过年期间这旺季给浪费了？

可没想到，杜少爷会想出这么个法子，又是舞狮放爆竹，又是敲锣解说掀匾额的，一下子就吸引了许多人。

最妙的是，杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”，虽说他解释说这是“欢乐多多”的意思，但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山长提的词，大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。

“万般皆下品，唯有读书高”，茶馆都跟书院的山长、跟曾经的进士联系在一起了，那些想闹事想收保护费的，想来都不敢轻举妄动了吧？同时这茶馆，在老百姓的心里，立刻就高大上起来。

如果庄越知道“套路”这两个字的含义，一定会非常感慨：从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到《射雕英雄传》、到双簧相声，这可真是满满的套路啊！

进了这茶馆里来，你再想离开，怕是就难了。

第148章开业（三）

庄越管着贵宾席，还时不时地抬头看一看那边招待普通客人的几个小子，看看他们做事有什么不妥帖的地方。

这么一看，他就十分庆幸自家少爷及时地把陈家兴和刘则两人给换了下来。

刚才这些客人都是蜂拥而至的，上茶上点心难免没那么及时，有些性急的客人便叫了起来，小二到时还说两句难听话，比如“你是不是见爷穿的没他好，所以就给他先上，不搭理我”之类的浑话。

要是陈家兴两人在这里，指定要回上一句：“你是谁的爷呢？在我面前称爷，你也配！”那就有乱子可看了。

要知道，关府的下人在老百姓心目中，也是极有地位的，穿的比别人好，吃的也不差，身上还有丰厚的月例银子，府里婆娘们穿金戴银的不在少数，比那小户人家的娘子都强上几分。

所以关府的下人出了门，都有一股子傲气。让陈家兴和刘则这两个被家人宠坏的伪少爷来伺候人？不出乱子那就是怪事了。

而看看现在，王路生、张狗儿，还有因档期排在钱东宝后面，主动出来帮忙的鲁小北、钱有财，都是社会最底层的人。为了混口饭吃，这点口舌挤兑对他们来说算个什么？多难看的脸色、多难听的话都见过不少，他们怎么会跟人较真？陪个笑话说几句好话，也就安抚过去了。

所以眼前虽人多繁忙，却是没出什么乱子。有那客人为争位置吵起来的，机灵的鲁小北还会上前去调解，比如寻一张小兀子，把人安排到靠栏杆的地方去坐，还主动给对方减上一文钱茶钱，让那没争到位置的人很是满意，一下子就将纷争给平息下来。

关嘉泽几人因是书院学子的身份关系，不好出去招呼客人，都躲在前台的帷幕后面观看。见得这般情景，再想想陈家兴那两人的表现，关嘉泽越发羞愧。

他对杜锦宁道：“幸好你提醒我换下陈家兴和刘则，否则咱们这茶馆非得被砸招牌不可。唉，前儿的事，都是我不对，我再次向你道歉。”

章鸿文睁着茫然地眼睛，看看满脸羞愧的关嘉泽，再看看杜锦宁，不明白这是怎么一回事。

关嘉泽和杜锦宁从闹矛盾起，章鸿文就不在场。昨日因着要跟杜锦宁道歉，关嘉泽特意没邀请章鸿文过来，怕在他面前丢脸。所以章鸿文并不知道这几天发生的事。