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第142章（第3页）

方才他的沉默，也概因如此。

过去府中庖厨所做的神仙鸭，怎么吃都是酱烧鸭的翻版，配菜的味道也是各归各的，完全未曾融合到一处去。

秦夏端上来的这盘，才得了正宗神仙鸭的精髓。

咸中带甜，鲜香入骨，而猪舌、牛肚等，也都和鸭子的香味交融在一处，你中有我，我中有你，从而成就了这独一份的滋味。

“秦掌柜的厨艺果然精湛，在下着实佩服不已。”

他望向秦夏，语气诚恳。

得了这兄妹俩的肯定，秦夏也算是松了口气。

“大公子谬赞，在下不过一介庖厨，唯独会的事情，就是做吃食。这道食方还要仰赖宋夫人的妙想，能将这几味食材搁在一处，相辅相成，可谓匠心独具，无愧‘神仙’之名。”

秦夏这番话可以说是发自肺腑，这道神仙鸭，足够拿去任何一家酒楼食肆当招牌菜。

可惜宋夫人佳人已逝，不然秦夏觉得这位夫人若是能写一份食单菜谱，传诸后世，说不准能青史留名。

菜肴复刻成功，秦夏却没忘了这兄妹两人还要学着做这件事。

本以为眼前的公子小姐只是说说而已，实际掌厨，多半是派婆子或是丫鬟来，哪知宋冬灵还真挽了袖子要学。

由于有些要点只能亲身示范，秦夏遂又现杀了一只麻鸭，从焯水开始讲解。

又将要点尽数写在纸上，呈给宋家兄妹。

等到宋冬灵将做这道菜的难点学了个七七八八，余下只差回府里慢慢练习时，已经临近傍晚。

秦夏得了宋云幕为此事单独赏的三十两银子，反过来，他也没让兄妹两人空着手走。