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旭日海味的发展,自创办以来便一路顺遂,尤其是年后,更是迎来了跨越式的突破。
团队经过反复琢磨与筹备,正式推出了小规格的干鲍产品。这些干鲍,个头算不上起眼,每一只都小巧玲珑,比市面上常见的干鲍小了好几圈,乍一看,似乎并不占优势,可若仔细端详便会发现,它们的品质却丝毫不逊色,甚至比不少大个头干鲍还要出众。
更难得的是,相较于市面上动辄数千上万元一斤的大规格干鲍,旭日海产的小干鲍,价格更为亲民实惠,主打一个“平价优质”,让寻常百姓家也能买得起、吃得上这种被人誉为顶尖干货的干鲍。
顾瀚和老周坐在大榕树下,谈及此事,老周端起茶杯抿了一口,脸上的笑意愈发浓厚。
“你小子也清楚,如今市面上的干鲍厂家,清一色都奔着高价、大个头而去,个个都想着做高端货,抢占高端市场,反而忽略了普通消费者的需求。”
“咱们当初决定做小干鲍的时候,我心里还捏着一把汗,生怕咱们这反其道而行之的路子走不通,毕竟市面上做干鲍的厂家不少,竞争本就激烈。
可谁能想到,咱们这小规格干鲍一经推出市场,就直接爆了,取得的成绩比咱们预想的还要好太多!说实话,这事情还是要感谢你给展翔的提议,要不是你提出了这么一个想发,我们还真弄不太好!”老周乐呵呵的说着。
顾瀚闻言,赶忙摆手说道:“我就是给一个提议,真正还是厂里面大家伙的功劳!”
“你啊?还是那老样子,也别客气谦虚了,就是因为你的提议,大家才想着去做这件事情!
不过说实话,咱们的小干鲍,确实非常的不错,无论是品质还是价格上面。”
他顿了顿,继续说道:“刚开始推出的时候,咱们只是供给周边的海鲜市场和几家本地的餐厅,没想到口碑一下子就传开了。
来买的人越来越多,不少餐厅更是直接跟咱们下了长期订单,后来连市里面的商超、高端餐厅,还有一些主营海味的店铺,都主动联系咱们,想要进货。
最为重要的一点,那就是这些干鲍,完美的填补了市场的空缺。以前普通人哪里舍得花大价钱去买那些价格高昂的鲍鱼。
可如今有了旭日海味的小干鲍,主要是价格还不贵,百来元就能买到一斤。好些普通人家,也是尝试着购买一些回家试试。
大家伙也因为有了这一批小干鲍,大部分才首次尝试到小干鲍的美味。”
“嗯,那倒也是,主要还是填补了市场的空缺!”顾瀚点了点头说道。
他当初提议做小规格干鲍,就是看中了小干鲍的品质,更看透了市场的空白。
与其跟着同行挤高端赛道,不如另辟蹊径,主打平价优质,兼顾普通消费者和餐饮商家的需求,通过深加工提高海鲜的附加值,让旭日海味的收益能再上一个台阶。
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