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夜幕像一块柔软的黑丝绒,轻轻覆盖了悉尼城郊外的天空。里德四合院的庭院里,几张实木方桌被拼接成一条长桌。
周遭的灯光也是全然亮了起来,暖黄色的光透过红色的灯罩洒出来,照耀着庭院当中坐着的一行人。
钱梓涵跟顾子婷一行人早已经被接到了这么一间豪华的四合院当中,当来到了这偌大的庄园之后,几乎所有人都被这华丽的装饰给震惊,谁也没有想到在异国他乡竟然能够看见极具华夏特色的四合院。
在里德带着参观了一番之后,众人才纷纷落座。
而桌面上也是早已经摆放了一道道制作精美的菜肴,有极具华夏特色的几种小炒,比如那些河鳗跟小龙虾,还有不少带有澳洲特色的面包跟肉派等等。
琳琅满目的菜肴早已经勾动大家的馋虫,尤其是里德跟约翰两人,目光就没有离开过那些小龙虾还有河鳗。
这不,在林建丰的招呼之下,众人自然也是开动了起来,只见约翰跟里德两人第一时间便已经夹起了一块河鳗。
姜葱炒河鳗,这算得上是粤省的一道菜肴,粤省的饮食主要还是以清淡为主,而姜葱炒河鳗一样是延续了这么一个操作。
方洛天的厨艺绝对不是说着玩的,这家伙在做饭方面用天才来形容一点都不为过。眼前的河鳗鱼片,经过了腌制之后的河鳗鱼片身上的土腥味早已经消失殆尽,在煎制之下鱼片染上了一层金黄的黄金边,然后在编制姜葱让这些鳗鱼染上浓郁的姜葱味道。
这看似简单的操作,却需要非常强悍的基本功。
这不,当约翰跟里德两人夹起鳗鱼片放入嘴中的时候,便见到两人发出了一声惊呼,眸眼随之瞪圆,彻底被口腔里面爆发出的鲜美所折服。
“方先生,这。。这太美味了,这绝对是我吃过最好吃的鳗鱼,我之前吃的鳗鱼都是带有一股土腥味,那吃了之后让人根本就下不去嘴。
可是你这鳗鱼片非但没有土腥味不说,还带有浓郁的姜葱味道,还有那丰富的调味以及鳗鱼的爽脆,这简直就是上帝才该享用的美味。”约翰不吝赞美,看着方洛天连连说道。
“没错,约翰说的不错,这味道太过于惊艳了,用华夏的话来说,就是吃完之后唇齿留香,让人欲罢不能。说实话,这一碟鳗鱼片,我一个人就能吃完。”里德连连赞叹着说道。
听着两人的赞美,方洛天嘴角也是勾起了一抹笑意,赶忙的招呼着众人尝试其他的菜肴。
在方洛天的招呼之下,里德跟约翰也是把目光锁定在了那一道豉汁盘龙河鳗的身上,用叉子叉起一块之后。当放入嘴中,鳗鱼肉裹着深褐色的豉汁,入口先是豆豉的咸香,紧接着就是鱼肉的鲜嫩,两种味道在口腔里完美融合,比姜葱味多了几分厚重,却又不会觉得腻。
“天呐!这个味道也太棒了!”约翰放下叉子,忍不住鼓起掌来,“豆豉的香味太特别了,完全掩盖了鱼肉的腥味,还让鱼肉更鲜了!这是我从来没有尝过的味道,我甚至是有点迷恋上这样的味道了。”
里德也跟着附和,又叉了一块鳗鱼肉放进嘴里:“我以前总觉得华夏菜就是炒青菜、炖肉,今天才知道,原来华夏菜这么讲究!光是一条河鳗,就能做出两种完全不同的美味,太神奇了!
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