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第21章 小试牛刀（第4页）

因为过于豪华，显得与整条街的摊贩们格格不入。

旁边一个卖炸串的大叔凑过来搭讪：“老弟，你这餐车看着不孬呀，卖什么的？”

钟锐回答：“今晚只卖回锅肉盖饭。”

“嗬！回锅肉盖饭当宵夜，热量太高了，不好卖……多少钱一份啊？”

“诚惠200元。”

“多少？”大叔惊呼一声，“200元一份回锅肉盖饭？老弟，你这是疯了啊！”

这价格在外人看来，确实高得离谱。

正常一份回锅肉盖饭，饭店撑死卖四十，小摊最多三十。

但钟锐不一样，从选材到烹制，都是用的最高档次。

食材成本就不低于八十元。

再加上自己的手艺和身价，怎么不值个一百块？

换算下来，一份的净利润顶多二十，还贵啥呢？

别人不理解，钟锐也懒得解释，还是那句话：“贵有贵的道理。”

“行吧老弟，说不定有哪个大款愿意尝试，祝你好运。”

炸串大叔不再多言，就等着球赛散场，看钟锐的笑话。

一个半小时过后，球赛结束。

大量球迷从体育场鱼贯而出，涌向路边的小吃摊。

今晚不光是足球的狂欢，更是摊贩们的发财之夜。

几乎所有小摊都挤满了顾客，唯独钟锐的餐车前门可罗雀。

好多人抱着好奇的心态围上来，一看价格无不瞠目结舌，当场劝退。