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夹了一块豆腐在碗里,然后吃下一口米饭,直接把豆腐放进嘴中。
“好吃吗?妈……”陈年问道。
“还行,闻着没那么臭,至少比我们当年吃的容易接受多了。”红红一边点头,一边又伸出筷子去夹咸菜。
陈年也没忍住尝了一口,这臭豆腐虽然闻起来臭,入口之后还有点咸,但这丝毫不妨碍豆腐本身娇嫩的口感!
又吃了一口米饭,松糯软香的大米刚好与那咸味中和。
而且在豆腐的衬托之下,大米之中的淀粉进入嘴里,咀嚼之下居然隐隐的散发出更加甘甜的味道。
“爸,你米饭里放糖了?”
“没放,你吃的就是米饭本身的甜味,只不过有了蒸三臭的咸,米饭的甜味也就愈发凸显出来。”
很快,一盘蒸三臭被三人吃完。
但一盘菜哪里够三个人吃?
于是便轮到陈年出马了。
虽然老陈的蒸三臭别具一格,闻着臭吃着香,形成一种独特的反差感,但自信的陈年觉得自己是不会输的。
抱着一个密封的大盒子走进厨房,关上门。
然后偷偷的带上面罩。
打开盒子。
豆汁、臭豆腐汁、鲱鱼罐头、崂山蛇草水、酸笋、黑蒜……
飞龙骑脸,拿什么输?
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