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第2094章 验酒验桶（第1页）

罗满为远远瞧见项兴朝一行人进门，立刻放下手中的账本，快步迎了上去。

脸上堆着恰到好处的笑意，叉手行礼道：“这位想必就是项郎君吧？鄙人姓罗，是杏花村的掌柜，今日劳烦郎君亲自跑一趟，有失远迎。”

项兴朝对杏花村的酒水实在满意，微微颔首，算是致意，语气平淡道：“罗掌柜不必多礼，今日来，是为验酒交货。”

一行人跟着罗满为穿过前店，来到后院。刚进院门，项兴朝便被眼前的景象惊了一下。

院子里密密麻麻堆着各种酒坛，小的半人高，大的竟有一人多高，层层叠叠，几乎占满了半个院子。

暗自思忖，这般大的酒坛，若是不慎掉个人进去，怕是真能被酒 “溺死”。

杏花村常年大批量酿酒，对大大小小的酒坛需求极大，着实为长安周边的陶窑做出了不小的贡献。

好在陶坛大多能回收利用，喝完的空坛收回来，清洗干净后还能再次装酒，也算省了不少成本。

项兴朝不知杏花村究竟有多少个类似的储酒库房，但单从这院子的规模来看，便知家底不薄。

随口问道：“罗掌柜，院子里这些都是装好酒的？”

罗满为笑着解释：“郎君说笑了，院子里的都是空坛子，我们这毕竟是酒不是酱，经不得晒。尤其是地瓜烧这类烈酒，暴晒之下口感、体量都会有所折损，所以装酒的坛子，都存放在库房里。”

项兴朝只轻轻地应了一声，“嗯。”

他之前从不经手庶务，还真不知道日常所食的酱料是需要晾晒的。

对当场验酒这回事，戚兰娘和罗满为早已习以为常。

军营和高门大户对饮食安全格外看重，验酒不仅是为了确认酒水的品质，更是为了避免后续出现酒水掺假、投毒等麻烦，算是双方心照不宣的保护手段。

戚兰娘走上前，指着院子三面合围的屋舍说道：“项郎君，这几间库房里存的都是地瓜烧，你看从哪一间开始验？”

每一间屋舍都有三开间宽，里面堆得满满当当，显然存量充足。

项兴朝随意指了指左边的屋舍：“就从这儿开始吧。”

罗满为冲着身后的伙计点点头，示意他们开始行动。