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第149章 奇奇怪怪的美食（第2页）

此时，一个沉稳的声音从旁传来：“二位可是在为何事烦恼？”

竟是钟离先生。

他不知何时也来到茶摊，正坐在邻桌品茶。

香菱像看到了救星，立刻把买锅的艰辛和需求倒豆子般说了一遍：“……总之，就是要够结实，够耐热，冷热交替也不能变形，最好还能轻便一点……”

钟离听完，略一沉吟，道：“以香菱姑娘烹饪风格之……多变，对锅具的要求确与常人不同。需得导热迅猛均匀，方能应对急火快炒。亦需材质稳定耐热极佳，可承受冷热骤然变幻而不裂。锅体还须有一定厚度蓄热，也不能过于笨重影响颠勺……”

钟离放下茶杯，思索：“如此要求，寻常铁锅恐难胜任。依普遍理性而论，掺入特定比例星银矿粹炼的合金，或可满足此等要求。其性极寒，质地坚密，锻造出的器皿耐高温极佳，且对温度骤变有极强抵抗。以之铸锅，或可满足你的需求。”

“星银矿？”香菱眼睛亮了亮，“哪里能买到？”

钟离微微摇头：“此矿料产量稀少，寻常铁匠铺恐难寻觅。据闻，蒙德龙脊雪山深处或有出产。”

“龙脊雪山？！”香菱的高兴劲头一下子被浇灭了，“这个季节去雪山……太危险了。”

钟离颔首：“确非良策。或许，可留意往来蒙德的商队，或是否有库存旧料。”他顿了顿，补充道，“亦或者，尝试调整烹饪手法，适应现有器皿，亦是修行之道。”

话虽如此，但我看见香菱眼底那簇火苗并未熄灭。

“哎，就刚才那把用着先吧……”

从万文集舍正式结完工钱后，我短暂地成了无业游民。

掂量着钱袋，我决定在找到下一份长期工作和决定下一站目的地前，先在万民堂帮工几日，好歹包吃住，还能继续蹭……呃，品尝香菱的手艺。

香菱自是举双手欢迎。

于是，我系上围裙，开始了在万民堂端盘子、择菜、洗刷的日常。

日常工作也很简单，客人多时端盘子洗碗，空闲时帮着择菜洗菜备料。

卯师傅掌勺主理传统菜式，稳扎稳打。

香菱则负责她的创意料理专区，以及……时不时溜进后厨，用边角料进行一些危险性未知的研发。