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我好奇地将它送入口中。
牙齿咬下的瞬间——
好弹。
紧接着是豆腐内部充满韧性和弹性的口感。
完全不似普通豆腐的软嫩易碎,反而带着一种奇妙的、类似鱼糕或者某种筋道面食的咀嚼感。
而包裹在外的酱汁,咸鲜麻辣,层次丰富,点燃味蕾,好像哪里不太对,不过味道很好。
“豆腐……豆腐怎么可以做出这种口感!”我震惊地瞪大眼睛,感觉自己的美食认知被刷新了,“绝了,真的绝了!香菱,这绝对是轰动璃月,不,是能征服整个提瓦特大陆的名菜!”
我毫不吝啬地竖起大拇指。
香菱被我夸得小脸通红,不好意思地挠了挠头:“嘿嘿,你……你别这么夸我,我会骄傲的啦……”但眼中的得意和开心藏都藏不住。
这时,邻桌一个一直竖着耳朵听我们说话的食客,显然被我的盛赞勾起了馋虫,忍不住招呼香菱:“香菱大厨!麻烦给我也来一份这位姑娘说的弹牙豆腐呗!让我也开开眼!”
“好嘞!”香菱欢快地应了一声,旋风般冲进厨房,很快端着一小份新做的豆腐出来。
那食客迫不及待地夹起一块塞进嘴里——
“噗——!咳咳咳!水!水!辣!好辣!好辣啊啊啊!”他的脸色爆红,额角青筋都凸起来了,像被点燃的炮仗,猛地跳起来,手舞足蹈地找水喝,眼泪鼻涕一起流,“香菱大厨!你……你放了多少绝云椒椒啊!我的舌头!我的舌头要着火了!”
我和香菱都愣住了。
香菱不可置信地看着那位食客的惨状,又看看我,迟疑地拿起筷子,夹了一块自己盘里的豆腐,小心翼翼地放进嘴里。
“唔……哇——!”下一秒,她也捂住了嘴,漂亮的小脸皱成一团,眼泪汪汪,“好像……是有一点辣!”她猛地灌了一大口凉水,才缓过气来,“你……你真不觉得辣吗??”
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