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第209章 东关街的老包子铺， cash only 的困境（第2页）

旁边两个穿卫衣的年轻人也停住脚，听见 “只收现金”，对视一眼，摇了摇头：“现在还有只收现金的店啊？别是骗钱的吧，万一付了现金不给包子咋办？”

这话像根针，扎得刘爷爷脸一下子红了，嘴唇动了动，想解释却没说出话，只能看着那两个年轻人转身走了，背影很快消失在巷口。

蒸笼里的热气还在冒，刘爷爷却没再掀开盖子，只是蹲回小马扎上，手攥着布巾反复擦桌子，动作慢得像在数木纹。

【闻香识人】被动触发！喻星河清晰地 “闻” 到刘爷爷身上的味道 —— 有面香、肉香的 “踏实”，有老年人体味的 “温和”，更有一股压在底下的 “焦虑” 和 “失落”，像没蒸熟的包子，发不起来也散不开。那 “焦虑” 是怕生意做不下去，“失落” 是被年轻人怀疑的委屈，还有点 “固执”—— 不是不想学手机支付，是怕学不会，更怕学坏了，砸了自己四十年的招牌。

“刘爷爷，” 喻星河走过去，尽量让语气软下来，“我们要四个肉包，两个菜包，现金。” 他从钱包里掏出十五块钱，递过去的时候特意多说了句，“您这包子闻着就香，肯定好吃。”

刘爷爷愣了一下，赶紧接过钱，指尖捏着纸币，反复确认是真的，才笑着掀开蒸笼：“好嘞！俺这包子，用的是老面发酵，十二个小时才发得透；肉是早上刚宰的前腿肉，肥的少瘦的多；菜是东关街菜场买的青帮菜，洗三遍才剁 —— 保证好吃！”

他拿包子的动作特别利索，用竹夹子夹起包子，放进油纸袋里，还特意多塞了个豆沙包：“小伙子，送你一个，尝尝俺的豆沙，自己熬的，没放糖精。”

喻星河接过油纸袋，热气透过纸传到手上，暖乎乎的。刚要开口，就听见身后传来一个清脆的声音：“爷爷！我要三个菜包，现金支付！”

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几人回头，看见个二十七八岁的姑娘站在铺子前。她穿件米白色针织衫，配条浅灰色直筒裤，脚上是双白色帆布鞋，背着个帆布包，上面印着 “手模工作室” 的字样。最打眼的是她的手 —— 手指修长匀称，指甲修剪得圆润干净，指节分明却不突兀，皮肤透着健康的粉白，一看就是靠手吃饭的人。

姑娘走到铺子前，笑着递过五块钱：“爷爷，我上周就想来买，可惜上次没带现金，今天特意揣了零钱。”

刘爷爷接过钱，笑得眼睛眯起来：“姑娘有心了！俺这包子，还是现金踏实，俺也怕那手机付的钱，俺收不着。”

姑娘接过包子，没立刻走，反而蹲下来，看着刘爷爷揉面的手：“爷爷，您这手真巧，揉面的力道看着就匀，俺是做手模的，对‘手’特别敏感，您这手，是做手艺的好手。”

“手模？” 刘爷爷没听过这个词，有点好奇，“就是…… 用手拍照？”

“对呀！” 姑娘笑着点头，露出两个浅浅的梨涡，“我叫林墨，大家都叫我手模林。我来东关街是想拍点老手艺的照片，没想到先闻到您这包子香了。”