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第214章（第13页）

做包子才需要酵母。

那种的话一般得加老面，这年头没有酵母粉。

今天给孩子们做一个筋道的手擀面吃。

姜可可其实挺久没忙活厨房里的事儿的，她真的很讨厌一直不停的做吃的，也不是说讨厌下厨，她就是很讨厌同时一直不停的做重复的几件事情，比如说每天都要做饭的话，姜可可就会很不开心。

但是如果偶尔做一下，玩一下她可以，如果一直要做同一件工作，同一件事情的话，她就会非常非常的厌烦，她觉得这样子很无聊，因为都是重复的事情，要每一次都做不同的事情，她才会有一种新鲜的体验感。

姜可可特别讨厌的就是重复的事情。

她就是一个追求刺激的女人，把这群东西全都搁好了之后，那手擀面也好了，姜可可就是不停的套圈儿，套儿套圈儿，揪成一条一条的擀擀擀擀擀，拉长拉长，不断重复拉长，重复拉长，重复拉长之后，就变成了那种细细长长的面。

但是又不是特别特别细，不是说那种机器压出来的那种细面，是手拉出来的，大概十圈左右的时候，那个面条就已经很筋道很细了。

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然后再把这面条一甩到那个锅里面煮熟，煮通透了之后呢，就变成了那种黄色的面条，不知道咋做的，反正它会从那种白色的煮成黄色的。

这种面条吃起来是需要用力咬断的，而且不是单纯的劲道。

反正很好吃。

然后煮熟之后姜可可捞起来，放在一旁先放好，放好了之后就开始做那个汤的调料了，汤的调料也需要很长的时间。

首先先得搞一点蒜头，拍一下，然后再把这个蒜头切切切，剁碎！

在锅底放油，油温儿七八成熟的时候，就可以把那个蒜头给下下去了，蒜头一接触油的时候会爆香喷香的蒜头香气，然后再在里面放入自己切好的猪肉，还有一些自己做好的酱料，蒜蓉、八角，胡椒，酱油啥的。

把这些搁棱进去，把那个肉末先给炒熟炒碎，然后再炒出酱色，之后差不多就可以停下来，这个臊子就差不多炒好了，反正挺香的，各家有各家的做法，每个人家做的都是不一样的。

只要自己做出来是自己喜欢的就行了。

这次臊子做好了之后呢，那面条儿也差不多了，就重新的把它拌回去，姜可可就不给她煮汤了，不想吃汤面，这种拌的面就挺好吃的。

几个小孩儿叫过来了，一人吃了一碗，她自己也吃了一碗，自己手拉的面就很安心，因为你知道这个材料是什么，然后自己做的话，会觉得比较干净一点，吃起来比较爽一点。

好不容易把这一碗给吃完了吧，姜可可就没忍住，叹了口气。