笔下文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第970章 真的吃美了（第1页）

第六道是家常豆腐。

老豆腐切片煎到两面金黄，和肉末青蒜一起炖，豆腐吸饱了肉汁，咬一口汁水四溢。

这菜成本不高，但费工夫，火候差一点都不入味。

李大爷说这豆腐比肉都好吃。

第七道是醋溜白菜，第八道是干煸豆角。

都是素菜，但火候到了，味道一点不输荤菜。

阎埠贵一边吃一边在心里计算成本。他算来算去算了好几遍，最后得出一个结论。

这一桌，傻柱至少贴了十块钱，还不算人工。

得出这个结论后，他觉得自己多吃几筷子是理所应当的。

吃回来一块是一块。

最后压轴的大肘子端上来了。

两个大肘子，一个足有三斤多，炖了整整一个上午，皮色红亮，颤颤巍巍地趴在盘子里。

筷子插进去轻轻一划，皮就开了，露出底下酥烂的肉。

肉香混合着八角桂皮的卤料味，霸道地盖过了桌上所有菜的味道。

全院六十来口人，围着三张桌子挤得满满当当。

有人坐着有人站着，有人端着碗靠在墙根吃，孩子们在桌子腿中间钻来钻去，大人一边吃一边用腿把孩子往里拢。

喝酒的围成了一个小圈，李大爷带来的散酒倒了一圈，又有人回去拿了自家的酒来凑热闹。

碰杯的叮当声、筷子触及盘碗的脆响、大人们的寒暄与孩子们的嬉闹搅在一起，煮沸了平日里清寂冷清的院落。