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“太好吃了!”实在是忍不住这鱼肉的鲜美,李渔咽下鱼肉后开口大声的称赞道。随即看到对坐的常茗肴,又一阵脸红。
“这鲥鱼作为长江四鲜之一,鲜美异常。我也是很久没有吃到过了。作为厨师,你的赞美是我收到最好的礼物。”久到,他都忘记了时间。常茗肴倒是不介意李渔大声的称赞,一点也不觉得他冒失。
常茗肴还主动扯开话题,并给李渔倒上了一点米酒。这米酒的度数极小,喝着还有一点甜丝丝的味道,入口、入喉都十分温润,很好咽下去。两人喝着小酒,品着美味佳肴,随意的聊着,也是十分的惬意。
“以前只听徐哥说你做的菜十分美味,今天我吃到了才知道美味到底是什么!”李渔说道。
“我倒是听徐经理说过,你的运气极好,今天也是见识到了。以后还要托你多寻些海珍,河鲜了。到时候,你出材料,我来烹饪,也如今天这般喝点小酒,想来这也是不错。”常茗肴笑着说道,他还真动了心思,有空带着李渔再到处走走,靠着他的运气寻摸点好的食材。
“以后我寻到好的海鲜了,肯定给你送过去!”李渔一口答应了,喝了酒后脸色微微泛着粉红。他极少喝酒,这几杯下肚,也有了一点醉意了,不过神志清醒着,聊天更放得开了些。
作者有话要说: 真正意义上的长江四鲜之一的鲥鱼是从长江里面打捞起来的,入海后,鲥鱼的肉质会发生改变,与长江里面生活的鲥鱼滋味截然不同。
古法清蒸鲥鱼:
☆、第九章 珊瑚鱼
中午喝了酒,李渔下午也耽搁了下海的事。不过常茗肴的愿望也被满足了,下午的时候,有个下水的渔民就给他捉到了一条刀鱼。个头虽然不大,但是才入海的,肉质相当不错。反正常茗肴是十分满意的。
借着酒劲,李渔一觉到第二天清晨。而在他睡着的时候,船已经远远的离开了小南湾周围的海域。
天还未亮,李渔和几个下水的渔民就起来了。他们向来早起,已经习惯了这样的作息时间。李渔活动了下骨头,觉得浑身都舒坦。常茗肴也起来了,依然在甲板上眺望那已经透出丝丝红霞的天际。
“你很喜欢海?”李渔忍不住问道,昨天常茗肴也是这样,眺望着大海。
“喜欢。”常茗肴点点头,但是又不想多提,于是问道:“你的那头鲸鱼没有跟上来,是不是走丢了?”
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