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纳绥尔见陈羽没有反驳,而是耐心的听着,于是提议道:
“我们一行人从京师的中心地带过来,那里许多手艺不如你的酒馆,生意却与你这相差巨大,我建议你可以考虑将这间酒馆卖掉,然后在京师中心地带那种人流量大的地方,重新购买下一间店铺。”
“我相信今后凭借掌柜的手艺,加上酒馆的优越位置,可谓占据……天时地利人和。这财运,自然挡也挡不住的就来了。”
陈羽听着对方热心肠的话语,略微有些诧异的重新打量了一番纳绥尔。
他咂了咂嘴。
好家伙,真没想到,来到大明遇到的第一个老外,竟还是一个热心肠。
为自己指点如何在生意一行上,做大做强,再创辉煌!
就在陈羽诧异的同时,纳绥尔已经走到了柜台前。
他见陈羽不说话,以为对方有顾虑,又或者没有足够的本钱在京师中心地带盘下一间店铺。
只见纳绥尔拍了拍胸脯,自信的说道:
“掌柜的,你这手艺堪称一绝,可华夏有一句老话说好的好,叫巧妇难为无米炊,做生意光靠手艺,没有本钱打底,终究是独木难支。”
“你瞧京城里那些黄金地段的酒馆,掌勺的师傅未必有您十分之一的功夫,可人家门庭若市,你这儿却门可罗雀,根子就在铺子的地段上。”
“掌柜的在这儿扎根多年,想必早看透了症结,只是苦于没有法子。依我看,你不妨找那些铺子店家谈谈,明说手头周转不开,提出分期付款,或者按年、按月分开付款,总能谈出个章程。”
“一旦挪到好地段,凭您的手艺,打响名号不过是早晚的事。”
说到兴起,他目光灼灼:
“到时候再收几个学徒,教些半吊子功夫,既能撑起场面,又不抢了您的风头。往后您的馆子就是金字招牌!”
“寻常食客用学徒的手艺应付,若遇上达官显贵或是出得起高价的主,您亲自下厨,既能赚得盆满钵满,又落得个清闲自在,这样的买卖,掌柜的难道不动心?”
纳绥尔一口气说了许多,但要总的听下来,会感觉这话语中有着一股循循善诱的引导。
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